Missions
Montage d’une cuisine éphémère
Catering
Prestation traiteur
Projet
L’Eco-mobilisation Climax (ex-Ocean Climax) est un festival hybride à l’initiative de Darwin qui propose concerts, conférences, art, sports urbains autour d’une ou plusieurs thématiques écologiques. Pour sa 3ème édition, le festival se déroulait au Parc Palmer de Cenon.
Gang of Food s’occupait de la partie catering des équipes bénévoles ainsi que de prestations traiteurs pour l’espace partenaire.
Une cuisine éphémère, une équipe composée de chef·fe·s de Bordeaux pour proposer des repas originaux et variés toute la semaine avec la contrainte de cuisiner bio et végétarien.
Un festival, 6 chef·fe·s et 4200 repas servis.
